Hvor meget sukker tilføjer du til kakao forsøder den?

Kakaopulver er naturligt bittert og usødet. Forsødet kakao fremstilles ved at tilsætte sukker til kakaopulver, typisk i forholdet 1 del sukker til 10 dele kakaopulver. Det betyder, at for hver 100 gram kakaopulver tilsættes 10 gram sukker.