Hvad er en opskrift på enkle hjemmelavede chokoladekager?

Ingredienser:

* 1 kop universalmel

* 1/2 tsk natron

* 1/2 tsk salt

* 1 kop (2 stænger) usaltet smør, blødgjort

* 1 kop lys brun farin

* 1/2 kop granuleret sukker

* 1 tsk vaniljeekstrakt

* 2 store æg

* 1 kop halvsød chokoladechips

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C).

2. Beklæd en bageplade med bagepapir.

3. Pisk mel, bagepulver og salt sammen i en mellemstor skål. Sæt til side.

4. I en stor skål flødes smør og farin sammen med en røremaskine ved middel hastighed.

5. Tilsæt perlesukker og vaniljeekstrakt og pisk ved høj hastighed, indtil det er let og luftigt (ca. 2 minutter).

6. Tilsæt æggene, et ad gangen, og pisk ved høj hastighed, indtil de er blandet efter hver tilsætning.

7. Reducer mixerens hastighed til lav og tilsæt melblandingen i tre tilsætninger, pisk indtil den netop er blandet.

8. Rør chokoladechipsene i.

9. Brug en cookie scoop eller spiseskefuld til at slippe dyngede spiseskefulde af cookie dej på den forberedte bageplade, afstand dem omkring 2 inches fra hinanden.

10. Bag i 10-12 minutter, eller indtil kanterne af småkagerne er gyldenbrune og centrene er sat.

11. Tag kagerne ud af ovnen og lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en rist for at køle helt af.

Nyd dine hjemmelavede chokoladekager!