Hvor var anis cookies oprindelse?

Den nøjagtige oprindelse af aniskager er ikke veldokumenteret, men de menes at være opstået i Mellemøsten, hvor anisfrø er blevet brugt som krydderi i tusinder af år. Småkagerne spredte sig over hele Europa og Middelhavsområdet i middelalderen, og de kom til sidst til Nordamerika med europæiske bosættere. I dag er aniskager populære i mange lande rundt om i verden, og de forbindes ofte med jul og andre højtider.