Et æble smuldre har kun to komponenter, æbler og topping. Nødder kan anvendes i et eller begge. Hvis du elsker glathed af kogte æbler, bruge nødder kun i topping; hvis du finder æblerne alene en smule intetsigende, bland dem med nødder, før du tilføjer topping. Kan du fint hakkede nødder til æblet blandingen samt større bidder til havre topping. Fordi brændte nødder vil ødelægge din dessert, holde øje med fadet, som det bager. Dæk crumble med folie, hvis møtrikkerne begynder at brænde eller sværte, før timeren lyder. Alert andre, at du har inkluderet nødder før uddelingen af ​​desserten.

Pekannødder og valnødder

De to sorter af nødder oftest findes i et æble smuldre topping er pekannødder og valnødder. Begge har et højt fedtindhold, der tilføjer en silkeagtig, behagelig mundfornemmelse til din smuldre. Begge nødder også udvikle typisk & quot; nøddeagtig & quot; smag når ristede, en smag, der spiller godt sammen med den lyse sødme af æblet. Tilføj ikke begge typer til en smuldre, men som de vil overmande fadet og rod smag.
Mandler og jordnødder

Hvis du har nogensinde tilføjet en håndfuld mandler eller jordnødder til din havregrød eller granola, du kender disse nødder er en perfekt pasform til havre og krydderier - hvilket gør dem til et ideelt match for apple crumble. Tilføj untoasted mandel tops til din topping blanding, eller pumpe op peanut smag ved at erstatte jordnøddesmør for nogle af smørret i topping. Hvis du er en eventyrlysten bager, skal du bruge en blanding af saltede og usaltede peanuts i skålen, eller drys honning-ristede peanuts over hver skål af det færdige crumble.
Flere Nødder til Prøv

Kastanjer er ikke en traditionel tilføjelse til apple crumble, men de er en klassisk ledsager til æbler i efterårsfarver retter. I løbet af efteråret, lave en fyldning af æbler, pærer, tørrede tranebær, kanel, muskatnød og hakkede, ristede kastanjer. Pinjekerner har en Piney, sød smag, der bliver intenst nøddeagtig når ristet, men de brænder hurtigt. Drys rå pinjekerner på toppen af ​​skålen i løbet af de sidste fem eller deromkring minutter af bagningen. Finthakket pistacienødder eller macadamianødder føjet til havre topping vil også give din smuldre en knasende sødme, der vil have din smag testere spørger om din hemmelige ingrediens.