Mini cheesecakes har alle den rigdom af regelmæssige cheesecake. - - de skal bare komme i en mindre portionsstørrelse. Tryk på smør og cookie crumb bund blandingen i bunden af ​​hver papir-foret cupcake mug. Det er vigtigt at bruge cupcake liners, fordi de hjælpe med at få de fine cheesecakes ud af formene uden at bryde dessert. Fyld hver form tre fjerdedele fuld med en cheesecake blandingen og bage eller chill som anvist af opskriften. Prøv vanille cheesecake med blåbær topping til en klassisk godbid eller chokolade cheesecake med valnød skorpe for en overbærende twist.
Tartlets

Tartlets er små tærter uden en top. De er som regel fyldt med frugt eller creme, selv om næsten alle påfyldning arbejde. Mens du kan købe specielle tartlet forme, cupcake forme arbejde lige så godt. Tryk wienerbrød eller tærte dejen i bunden og en tredjedel af vejen op i siderne af hver let olieret cupcake mug. Bage dejen efter behov. Fyld den afkølede dej med fyld og chill eller bage tartlets. Brug spidsen af ​​en kniv til at fjerne hvert tartlet fra formen. Lav et jordbær-kiwi tartlet med kalk glasur for en zesty godbid eller en cherry-topped vanille vanillecreme tartlet for en cremet dessert.
Gelatine Cups

Hæld enhver smag af gelatine i cupcake forme til at vende jiggly behandler i individuelle kopper, der kan stå alene på en plade. Let spray cupcake forme med madlavning spray, selv om de er nonstick forme. Fyld hver forberedt cup tre fjerdedele fuld med gelatine og chill det. Skub spidsen af ​​en kniv rundt i kanten af ​​hver kop, og drej derefter cupcake pan på hovedet for at frigøre hver portion. Tør overskydende olie forsigtigt fra hver gelatine kop med et stykke køkkenrulle. Prøv at lagdeling jordbær og lime gelatine i hver kop for en farverig dessert med tang. Drop et kirsebær i hver citron gelatine kop til en sød, der afspejler den smag af bær limonade.
Pastry Cups

Ved at trykke butterdej i cupcake forme giver dejen en naturlig cup figur, som du kan udfylde med næsten enhver ingrediens. Tryk dejen i bunden og tre fjerdedele af vejen op siderne af hver papir foret eller let olieret cupcake mug. Bage en kage fyldt med hakket æbler, tranebær, valnødder og brun farin til en fall-aromatiseret dessert. Du kan også bage sletten wienerbrød, lad den køle og derefter fylde det med mokka is.