Hvordan til at bage en Mini Tartlet (6 trin)

Mini tartlets lave et imponerende appetitzer eller dessert, afhængigt af om du fylder de små wienerbrød kopper med sød eller sar påfyldning. Den miniatureudgave af den traditionelle tærte kan spises i kun et par bid, hvilket gør det en nem mad at passere omkring på bakker eller tjene med cocktail servietter. Den tartlet skorpe er dybest set en miniature pie crust, der skaber en kop til fyldning, der er åben i stedet dækket med en top skorpe. En muffin pan fungerer godt for at forme tartlets før bagning.
Hvad du har brug
Pie dejen
Mini muffin pan
Vegetabilske afkortning
Ikke-stick madlavning spray
gaffel
Påfyldning
Serving bakke
Instruktioner

1. Roll 2 spsk forberedt pie dejen i dine hænder til at danne en kugle; Gentag med den resterende dej. Smør mini muffin kopper med vegetabilsk afkortning og støv med mel eller spray kopperne med non-stick madlavning spray.
   

2. Angiv en dej bold i hver muffin kop. Tryk dejen i overensstemmelse med bunden og siderne af muffin pan. Dette er endnu nemmere med en tærte tamper værktøj, som har cirkulære, flade ender, som du trykker på dejen til at danne tartlet form. Alternativt kan du ruller dejen ud til omkring 1/4 tomme tyk og skåret ud kredse at presse ind i kopper.
   

3. Poke dejen over det hele med en gaffel. Placer gryden i køleskabet eller fryseren for omkring en halv time til nedkøling. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
   

4. Fyld tartlet kopper med dit valg af fyld, såsom varm blåbær eller hindbær kompot, pecan pie fyldning eller karameliseret løg og æg. Spring dette trin over, hvis du ønsker at fylde tartlets med en kold fyldning.
   

5. Bag de tartlets i 20 til 30 minutter eller indtil skorpen bliver fast og gylden brun. Følg dette trin ved bagning fyldte eller tomme tartlet skaller. Fjern fra ovnen. Tillad tomme tartlets til at afkøle helt.
   

6. Fjern tartlets til en serveringsbakke. Fyld kopperne med dit valg af påfyldning, såsom frisk creme, flødeskum eller chokolade budding.