Er det sikkert at bage med creme fraiche efter udløbsdatoen?

Nej , det er ikke sikkert at bage med creme fraiche efter udløbsdatoen. Indtagelse af udløbne mejeriprodukter kan føre til fødevarebåren sygdom, herunder symptomer som mavekramper, kvalme, opkastning og diarré. Selvom du bruger creme fraiche i bagningen, er varmen måske ikke nok til at fjerne risikoen for bakterier.

Det er vigtigt at følge udløbsdatoerne på fødevarer for at sikre, at du indtager dem, mens de stadig er sikre. Hvis du er usikker på, om et mejeriprodukt stadig er godt, er det bedst at kassere det.