Kan du erstatte tung fløde med mælk i is?

Nej, du kan ikke bruge mælk som erstatning for tung fløde i is. Tung fløde har et højt fedtindhold, hvilket er det, der er med til at give isen dens rige og cremede konsistens. Mens mælk kan bruges til at lave is, vil det resultere i et meget lettere og mindre cremet produkt.