Sådan bruges Margarine for en Pie Crust

Mens fyldet kan være kernen i en tærte, skorpen kan være den mest mindeværdige bid. Ingredienserne i pie skorper kan variere, men typisk skorper indbefatter svinefedt, smør, afkortning eller en kombination af disse. Når hjem kokke ikke kan bruge disse fedtstoffer i deres skorper, kan de vælge margarine i stedet. Margarine kan ikke give den flakiest skorpe, men du stadig kan bruge den til nemt at oprette et mesterværk værdig enhver fyldning.
Hvad du har brug
Margarine
Knife
Dry pie skorpe ingredienser
Pastry cutter
Instruktioner

1. Erstat fedt i din pie crust opskrift med den samme mængde margarine. For eksempel, hvis opskriften kræver en halv kop smør eller afkortning ved at bruge en halv kop margarine i stedet. Brug stick margarine i stedet for de blødere, piskede sorter.
   

2. For at forberede margarine, skæres i halve tommer skiver. Ifølge Hvad Cooking Amerika, vil mindre stykker kølet margarine give en flakier skorpe. Placer margarine stykker i fryseren indtil virksomheden.
   

3. Skær frosne margarine stykker i melet og andre tørre ingredienser med en wienerbrød kutter. Hold blanding af mel og margarine blandingen, indtil det ligner grove krummer. Tilføj isvand og forberede dejen som anvist af din opskrift.