Hvordan man laver en hurtig og enkel Pie Crust

Når det kommer til at gøre pie crust, føler mange kokke som om de er ikke op til opgaven. Det kan være svært at rulle dejen ud til at passe panden og hvis du ikke vende det helt rigtige, du ender med huller i pie crust. Med et par madlavning tip, men alle kan gøre en hurtig og enkel pie crust.
Hvad du har brug
1 stick smør
Egg pålægsmaskine
1 ¼ kopper mel
Dash salt
½ spsk. sukker
Koldt vand
Wax papir
Instruktioner

1. Dice 1 stick smør. Skær stokken i halve og bruge et æg pålægsmaskine til at foretage små skiver. Vend smør og skær til at gøre hakkede kuber. Gentag med den anden halvdel pind af smør. Bryde ud stykker med en gaffel og opbevares i køleskab.
   

2. Bland mel, salt og sukker sammen i en skål. Husk at ske mel i målebægeret stedet øse med målebæger.
   

3. Blend smør terninger i de tørre ingredienser. Mash de små terninger i dejen under omrøring med en gaffel.
   

4. Tilføj koldt eller isvand til dejen. Brug ¼ til ½ spsk. ad gangen og blandes efter hver tilsætning. Når dejen danner en bold og føles lidt klistret at røre ved, du har nok vand.
   

5. Placer bolden af ​​dejen på et stykke bagepapir. Læg et andet stykke bagepapir på bolden og rul dejen ud. Gør din pie pan på hovedet på toppen af ​​pie crust til at måle størrelse. Du skal muligvis rive et stykke af pie crust og flytte det til at gøre rullende lettere.
   

6. Træk den øverste stykke bagepapir. Indstil pie pan på hovedet på pie crust og vend det. Juster efter behov, og fjern det andet stykke bagepapir, som nu skal være på toppen af ​​pie crust.
   

7. Fyld med pie fyldning eller bage og fryse.