Hvordan laver All Butter Pie Crust (8 trin)

Få et al smør pie crust, næste gang du laver en tærte. Denne pie crust tilføjer meget mere smag til din pie; når du prøver det, vil du gøre det igen og igen. Der er to typer af al smør pie crust at vælge imellem; en klassisk rullet skorpe opskrift og en presse i skorpe opskrift. Her er nogle tips til at hjælpe dig med at træffe en alt smørret pie skorpe.
Hvad du har brug
1/2 Cup smør, usaltet
4 spsk. isvand (ca.)
1 1/4 Cups alle formål mel
1/2 spsk. sukker
1/2 tsk. salt
Instruktioner

1. Skær en pind af usaltet smør i ½ tommer terninger. Returnér kubik smør til køleskabet til nedkøling.
   

2. Sigt sammen 1 ¼ kopper alle formål mel, ½ spsk. af sukker og ½ tsk. salt i en stor skål.
   

3. Tilsæt tern af smør til den sigtede mel blandingen og blend sammen som du tilføjer smørret.
   

4. Brug intervaller på ½ spsk. at tilføje isvand til dejen indtil den danner til en kugle.
   

5. Form dejen til en flad rund disk form. Pak dejen i plastfolie og opbevares i køleskab i en time.
   

6. Tag dejen ud af køleskabet og hurtigt rulle det ud til at passe din pie pan. Hvis pie crust er for blød, sætte det tilbage i køleskabet til nedkøling længere.
   

7. Placer pie crust i din pie pan, fyld med pie fyld og bages efter opskrift retninger . Hold øje med skorpen, mens bagning så det gør ikke brune for hurtigt. Du kan være nødt til at bruge folie til at dække pie crust, mens bagning.
   

8. Prøv den nemme presset i smør crust opskrift på creme typen tærter. Bland en kop mel, en halv kop smør og 2 til 3 spsk. af smør. Tryk blandingen i kagen pan for en lækker cookie type skorpe.