Lave en pizza uden gær eller fedtstof?

Ingredienser:

- 1 1/2 kop universalmel

- 1 tsk bagepulver

- 1 tsk salt

- 1/4 kop olivenolie

- 1/2 kop vand

- 1/4 kop pizzasauce

- 1 kop revet mozzarellaost

- Valgfri toppings:pepperoni, champignon, løg, peberfrugt mv.

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 450°F (230°C).

2. Kombiner mel, bagepulver og salt i en stor skål.

3. Tilsæt olivenolie og vand og bland, indtil der dannes en dej. Dejen skal være let klistret, men ikke for våd.

4. Ælt dejen på en let meldrysset overflade i et par minutter, indtil den bliver glat og elastisk.

5. Smør en pizzapande eller bageplade med olivenolie.

6. Rul dejen ud til en tynd cirkel og læg den på den forberedte pande.

7. Fordel pizzasaucen jævnt over dejen, og efterlad en lille kant rundt om kanterne.

8. Drys mozzarellaosten over saucen.

9. Tilføj eventuelt ønsket toppings.

10. Bag pizzaen i den forvarmede ovn i 10-15 minutter, eller indtil sværen er gyldenbrun og osten er smeltet og boblende.

11. Lad pizzaen køle af et par minutter, inden den skæres i skiver og serveres.

Nyd din hjemmelavede pizza uden gær eller fedtstof!