Hvor længe skal pekantærte opbevares ved stuetemperatur?

Det anbefales ikke, at du nogensinde opbevarer pecantærte ved stuetemperatur. Hvis tærten efterlades ved stuetemperatur, kan den blive en sundhedsfare. USDA-reglerne siger, at enhver letfordærvelig mad såsom en pecantærte skal opbevares ved 40 grader Fahrenheit eller koldere for at forhindre vækst af bakterier. Ethvert bagt produkt uden ordentlig køling vil begynde at vokse mug inden for et par dage. Så stil altid din pecantærte på køl og lad den køle af, før den dækkes til og opbevares for at mindske risikoen for kondens.