Kan du lave key lime pie med almindelig mælk?

Du kan lave en lækker Key lime tærte med almindelig mælk, men det er vigtigt at bemærke, at konsistensen og smagen af ​​din tærte kan være lidt anderledes end versionen lavet med inddampet eller sødet kondenseret mælk.

Her er en opskrift, som du kan følge:

Ingredienser:

- 1 tærtebund af graham-cracker

- 3/4 kopper sukker

- 1/4 kop universalmel

- 1/4 tsk salt

- 1 kop almindelig mælk

- 4 æggeblommer

- 1/2 kop limejuice (fra ca. 4-5 nøglelimefrugter)

- 1 spiseskefuld limeskal (fra ca. 2 nøglelimefrugter)

- 1 spiseskefuld usaltet smør, smeltet

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C).

2. Bland sukker, mel og salt i en stor skål.

3. Pisk almindelig mælk, æggeblommer, limesaft, limeskal og smeltet smør i en anden skål.

4. Tilføj de våde ingredienser til de tørre ingredienser og bland, indtil de er godt blandet.

5. Hæld fyldet i den tilberedte graham cracker pie crust.

6. Bag tærten i 35-40 minutter, eller indtil fyldet er sat og let gyldent.

7. Lad tærten køle af i mindst 3 timer eller natten over før servering.

Bemærk:Hvis du bruger almindelig mælk, kan fyldet være lidt tyndere og ikke så cremet som med inddampet eller sødet kondenseret mælk. Den vil dog stadig være lækker og fuld af limesmag. For at opnå en fyldigere smag og konsistens kan du tilføje noget tung fløde til fyldet.