En snifter er et drikkeglas, der er almindeligt anvendt til at drikke brændevin, og nogle gange andre aromatiske væsker. Det har en base, som er bredere end fælgen, således at den tillader frigivelsen af ​​aromatiske dampe. Den smalle mund glasset hjælper fælden aroma i glasset under drikke, for at øge den hele erfaring.
Historie

Plinius den Ældre (AD 23-79) , en romersk statsmand, skrev om nedlæggelse af guld og sølv drikke Bægere til fordel for glas. Glas drikke fartøjer blev ofte værdsat på samme måde som deres ædelmetal fætre. Faktisk Bonifacio Veronese det 16. århundrede "Sidste Nadver" viser moderne stil briller med en stilk og fod.
Swirling

Brandy snifter er det perfekte glas til hvirvlende, sniffing (deraf navnet), og nyder udsøgt cognac. Den blotte form snifter glas koncentrerer nuancer af brandy buket. Den runde skål af glasset kan du cup den i hånden for at varme de indholdet til den korrekte drikke temperatur. Den fine krystal skaber klarhed i de rige, dybe farver af cognac.
Kapacitet

Normalt snifters hold imellem, 6-8 oz (180-240 ml), men de bør aldrig være tjent med mere end 2-3 ounce (60-90 ml). De skal altid hældes for en enkelt portion, det vil sige, ikke efterladt i glasset være færdig senere. Dette er et spørgsmål om at drikke anstændighed og tradition.
Ulemper

Der er dog nogle ulemper med hjælp snifters. En snifter glas vil forårsage cognac brandy til at fordampe hurtigere, men cognac er ikke ment at være lugtede men smagt, og formen af ​​glasset vil koncentrere det fordampende alkohol og muligvis brænde næsebor og smagsløg anelse og hvad der formodes at være en fornøjelse i en opgave.