Hvordan ser rabarber ud?

- Stor, hjerteformet

- Krøllede kanter

- Lange, rødlige bladstilke (stilke)

- Bladene er blanke på oversiden og en lysere grøn med rødlige årer under

Blomster:

- Vises i det sene forår til forsommeren

- Små, hvide eller lyserøde blomster

- Arrangeret i tætte, prangende klynger

Frugt:

- Lange, cylindriske stilke

- Lys rød hud, nogle gange med grønlige aftegninger

- Syrlig, syrlig smag

- Bruges i tærter, syltetøj, saucer og andre desserter