- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Drinks & Cocktails >> øl >>
Desserter der går godt med Milk Stout
Milk stout har ikke den bitre eftersmag findes i mange stout øl, hvilket gør det en alsidig drink for parring med desserter. Stout øl er en stærk, mørk bryg. Mælk stout, også kendt som sød stout, indeholder lactose til at søde øllet. Denne søde twist hjælper øllet blend godt med mange desserter. Men ligesom alle øl, mælk stout smager forskelligt fra mærke til mærke. Hvert mærke er unikt og nogle gange er du simpelthen nødt til at prøve det specifikke øl og dessert sammen for at vide, om de bland godt.
Kend din Stout
Nøglen til parring mælk stout med en dessert er at kende de varianter, der udgør øl. Ekko disse varianter i desserten betyder normalt øl og dessert vil parre godt. For eksempel, hvis øllet har chokolade undertoner, en chokolade dessert er sandsynligt at blande positivt med det. Du kan også prøve supplere varianter findes i øl. En mælk stout med toffee og kaffe smag tendens til at parre godt med uanset par med disse to varianter, såsom karamel.
Altid tid til Cake
Sheet kage eller cupcake , mange kager parre perfekt med mælk stout. Smøre vanille kage med karamel og pecan frosting til en sød dessert, der hjælper med at bringe enhver karamel smag i øllet. Dæk mørk chokolade cupcakes med hvid chokolade frosting og serveres med mælk stout for en rig oplevelse. Parre øl med en chokolade-chip kaffe cheesecake til en overbærende dessert med en glat smag. Glasur en karamel coffeecake med vanille glasur til en ekstra-sød dessert.
Prøv en Pie
Serveres mælk stout med en velsmagende pie for en påfyldning dessert med en klassisk smag . Spice en æbletærte med en antydning af kanel til en blød godbid at par godt med toffee og havregryn baserede stouts. Top en pecan pie med kanel-sukker pekannødder og server med mælk stout for en Jordet dessert. Parre øl med en almindelig hindbær eller brombær pie til en enkel, men tilfredsstillende, dessert. Servér øl med hakket kød pie, som er en krydret blanding af fint hakkede frugt, til en dessert, der holder sin egen mod den stærke stout smag.
Silky Gør det
Pudding, mousse og creme giver en silkeblød godbid mellem slurke af glat mælk stout. Karamel, chokolade og vanilje buddinger arbejde godt sammen med en hvilken som helst grundlæggende mælk stout. Pynt mælkechokolade mousse med mørk chokolade krøller for en rig dessert, der bringer enhver chokolade undertoner i øllet. Serveres mælk stout og crème brulee, som er en vanille æg vanillecreme med en karamelliseret sukker topping, for en sofistikeret sød.
Du Scream for Ice Cream
Stick med relativt enkle varianter, når parringen is med mælk stout. De mere komplekse ice cream varianter, såsom banana split sundae, er så flavorful at de begynder at overvælde øl. Servér stout med vanille, kaffe eller smør pecan is til en fordringsløs, men alligevel rig, dessert. Parre øl med chokolade, mokka, dobbelt chokolade eller chokolade brownie is til et syndigt sød behandler, som supplerer den stout smag i stedet for at konkurrere med det.
øl
- Sådan tøffer en øl på under 4 sekunder
- Hvordan at slippe af med lugten af øl (4 trin)
- Sådan Føj Vanilla Beans til Beer (5 trin)
- Gode Beers for King Crab
- Sådan spiller de Drinking spil Quarters (6 trin)
- Sådan Quick Chill en Øl
- Hvordan man laver en Stout Hjem Brew (6 trin)
- German Beer Vs. American Beer
- Guinness Beer Fakta
- Hvordan man laver en Gallon of Beer