Sådan opbevarer en øl Keg

Ved særlige lejligheder, såsom en ferie indsamling eller en Super Bowl fest, kan du ønsker at købe en tønde øl. Fustager kommer i mange forskellige størrelser, der vil tjene som helst antal gæster, men hver keg har de samme krav til opbevaring. Hvis du bestiller din første fustage, er der et par vigtige ting at huske på.
Instruktioner

1. Opbevar fustagen i opretstående stilling.
   

2. Oprethold den rette temperatur til servering af øl. Øl skal opbevares ved omkring 40 grader Fahrenheit. Du skal nok bruge enten en øl køleskab eller kegerator eller en stor tromle eller papirkurven kan fyldt med is. Eller, hvis det er omkring 40 grader udenfor, placere fustagen på din veranda eller dæk.
   

3. Lad øllet til at nøjes med mindst en time før servering, når du har lagt den på is. Dette vil tillade nogen overskydende kulsyre skabt under transport til at sprede.
   

4. Husk, at en tønde har en begrænset holdbarhed. Generelt vil øllet holde sig frisk i tre til fire måneder, hvis den er blevet pasteuriseret, men kun omkring en måned, hvis ikke. Dette er betinget af, at øl temperaturen ordentligt vedligeholdt og den type pumpe, der anvendes til at trykke på fustagen.
   

5. Hvis du planlægger at gemme øl i en tønde til fortsat brug, ansætte en CO2 pumpe i stedet for en "part pumpe". Dette vil forlænge levetiden af ​​øl og holde det smager frisk.