Hvis et fad øl fryser, vil det stadig være godt?

Nej, et fad øl vil ikke være godt, hvis det fryser. Når øl fryser, danner vandmolekylerne i øllet iskrystaller, som skader øllets smag og tekstur. Derudover kan nedfrysningsprocessen få øllet til at blive uklart og/eller udvikle bismag.