Er der gær i vodka?

Vodka er en spiritus fremstillet ved destillation af fermenterede korn eller kartofler. Gæringsprocessen involverer omdannelse af sukker til alkohol med gær. Når gæringen er afsluttet, destilleres væsken for at fjerne urenheder og øge alkoholindholdet. Fordi destillation sker efter gæring, trænger gæren ikke selv ind i vodkaen. Derfor er svaret nej, vodka indeholder ikke gær.