Hvad er apple gelee?

Æblegelee er en type frugtpålæg lavet af æbler, der er blevet kogt og sigtet for at fjerne de faste stoffer, hvilket efterlader et tykt, gelélignende stof. Den ligner æblegele, men den er typisk glattere og har en mere intens æblesmag. Æblegelee kan bruges som smørepålæg til toast, kiks eller sandwich, eller det kan bruges som fyld til tærter, tærter og andre desserter. Den kan også bruges som glasur til kød eller grøntsager.

For at lave æblegelee skal æbler først skrælles, udkernes og hakkes. De koges derefter i vand, indtil de er bløde. De kogte æbler sigtes derefter gennem en finmasket sigte for at fjerne de faste stoffer, og efterlader æblejuicen. Æblejuicen koges derefter ind til den er tyknet og har fået en geléagtig konsistens.

Apple gelee er en alsidig ingrediens, der kan bruges på mange forskellige måder. Det er en lækker og sund tilføjelse til enhver morgenmad, frokost eller dessert.