En mexicansk tema fungerer bedst med margaritas. Bean og syv-lags dips bør serveres med forskellige tortilla chips lavet med blå, hvid og gul majs. Nachos lave en lækker varm appetitvækker. De er nemme at lave ved at tage en bagepapir og fylde med tortilla chips og tilføje toppings efter eget valg ligesom queso og kogt kylling eller rejer og bagning i ovnen på 350 grader i 10 minutter. Kolde toppings som creme fraiche, salsa og guacamole bør placeres i side retter.

For flere kreative forretter, quesadillas fyldt med kylling, ost eller grøntsager og taquitos - miniature, rullet op soft shell tacos, der er friturestegt -. vil krydre aftenen
Sortering krydderier i separate skåle lader gæster eksperimentere med forskellige kombinationer.
Salater

Det er vigtigt at vælge ingredienser, der vil supplere citrus smag i margarita. For klassiske margaritas, bruge en kalk eller citron baseret vinaigrette, så bandagen ikke overmande smagen af ​​cocktail; hindbær eller jordbær vinaigrettes fungerer bedst for flavored margaritas. Smagen af ​​margarita bør indgå i salaten. For eksempel bør kyllingebryst eller rejer marineret i mango nektar eller lime, citron eller appelsinjuice før stegning. For at give salaten levende farver og en fed spark, tilsæt jordbær, druer, mandarin appelsiner, cherrytomater, ristet rød peber og orange, gul og grøn peberfrugt. Salat muligheder bør omfatte mesclun, felt eller baby greens for en fed smag.
Vælge fødevarer med levende farver vil føje til den mexicanske tema.
Entrees

Et klassisk entrée til par med margaritas er fajitas. Uanset, mild, medium eller krydret, vil den kølige citrus af cocktail balancere sin fyrig smag. Kylling eller rejer skal sværtet eller marineret i limesaft eller chili glasur. Ledsagende grøntsager bør omfatte strimlet salat, hakkede tomater, champignon, løg og grøn peber. Salsa, guacamole og creme fraiche skal placeres på siden.

For et lysere billetpris, kylling, rejer og grøntsager kabobs kan serveres over ris. Grøntsager, der er stor nok til kabob sticks omfatter sommer squash, zucchini, cherrytomater og artiskokhjerter.
Nyd måltider udenfor ved at tænde grillen på varme sommerdage.
Desserter

Fordi margaritas er enten sød eller syrlig, bør supplerende desserter være lys. Placering af en bred vifte af bær i fancy retter og tilføje ingefær ale eller citron-line sodavand dåse jazz op frugt kopper. Sorbet smag bør vælges i den samme familie som den margarita smag. En hindbær margarita ville gå godt med blåbær sorbet, mens citron sorbet bedre vil supplere en klassisk margarita. Den cremede af crème brulee, centrale kalk eller kokos creme pie ville balancere tartness af en klassisk margarita.
Barware kan bruges som dessert kopper.