- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Drinks & Cocktails >> cocktails >>
Basic Guide til Learning Cocktails & Deres garnishes
Mixology er blevet mere af en raffineret kunst end blot en række Væske strømmer. Godt gjort cocktails ikke kun mætte tørstige ånder lidt af voksne smag-opløbet underholdning med, de også behage øjet også. Lær det grundlæggende i at blande drinks til at gøre professionelle kaliber drikkevarer, der ser så godt, som de smager i komfort i dit eget hjem.
Efter bogen
Den første ting, at enhver aspirerende barkeep skal ved, er, at man aldrig skal være for cool for school - et væld af oplysninger er lige ved hånden i mange forskellige bartending og cocktail bøger. Disse informative tekster vil ikke kun lære dig opskrifterne for de mest populære og bestilte cocktails, de vil også informere dig om tricks af handelen som shot-lagdeling og par bits bartending flair. De nyeste og mest uerfarne mixologists bør hente en kopi af grundlæggende bar opskrifter, derefter arbejde udad og videre derfra.
Lær dine Væsker
En af de bedste dele at lære, hvordan man korrekt blande drinks er smag-test, og det betyder ikke blot det færdige produkt. En kyndig bartender eller kvinde, bør blive bekendt med de specifikke varianter af de store ånder samt de mest almindelige mixere. Sætte dig selv med vodka er svag duft og smag, rom er sukkerholdige brænde og tequila er pebret bid vil hjælpe, når hælde sprut. På en måde vil du få respekt for dine ingredienser, og derfor hæld og bland dem mere forsigtigt og fornuftigt. Også, smage det færdige produkt sikrer, at du ikke vil drikke eller tjene noget i stil med køkkenaffald.
Øv, Øv, Øv
Læring cocktails handler ikke kun om målinger , ingredienser og lejlighedsvis cocktail shaker flip - det faktisk har noget at gøre med rutinemæssig praksis og muskel hukommelse. Jo mere du gør drikkevarer, jo mere vil du blive vant til den tid det tager en vis mængde af en bestemt spiritus eller likør til at hælde. Og jo mere du gøre drikkevarer, jo bedre drikkevarer bliver. Ligesom en veteran kok i køkkenet, vil dine blanding færdigheder stige over tid med mere erfaring du optjener.
Klip, Snip og Peel
garnishes ikke kun tilføje farve og udseende til en cocktail, de også fuldføre dem. Den garniture Valget er baseret på, hvis smag af garniture vil supplere smag af cocktail, som en skive lime i en margarita, en citron twist til en kosmopolitisk, en kirsebær i en Manhattan eller et par oliven i en martini. Når du først begynder at arbejde med garnishes, start enkel og beherske de basale før forgrener sig ud. Citrus kiler, hjul og peelinger samt Maraschino kirsebær og cocktail løg og oliven vil dække masser af drikkevarer.
Mad og Drikke
- Hvordan laver Wet Puerto Rican Adobo (9 trin)
- Kan du Pipe Klar-til-brug Icing for Cupcakes
- Retninger for en æggeformet Kage til påske
- Sådan Kuldebærer en Duck Leg (13 trin)
- Sådan holder en Charcoal ryger Going for Timer
- Sådan spiser Aubergine
- Sådan bruges Dough Hooks på en Hand Mixer (5 trin)
- Hvad er forskellen mellem Butter & amp; Sød Fløde Smør
cocktails
- Sådan Mix Alkoholiske cocktails
- Hvordan laver Creme de Cassis
- Hvordan laver Frosne blandede drinks med Lemonade koncentrat…
- Let at lave Rum Drinks
- Frosne Ristede Almond Drinks
- Drikkevarer med Cranberry Vodka
- Sådan Mix Black Currant Liquor Drinks
- Peach Brandy Blandet Drinks
- Hvad er Jager Bombs
- Hvad Drinks Kan du gøre med Baileys Irish Cream