Sådan Beskrive Taste of Kaffe

Når du gennemser forskellige typer kaffe, kan deres smag 'beskrivelse føler overdrevet, forskønnet eller forvirrende. Men hvis du forstår at beskrive smagen af ​​kaffe, kan du bedre fortolke disse ord. Derudover forstå, hvordan til at beskrive kaffe gør det muligt at forlade præcise anmeldelser og give andre en fornemmelse af, hvad de bryg smager ligesom. Beskriver smagen af ​​kaffe kræver kun en fuld krus og et øjebliks tid til at tage en slurk.
Instruktioner

1. Beskriv surhedsgrad en kop kaffe. I modsætning til populær tro, surhed er ikke en uønsket træk i kaffe. Du kan registrere en kop kaffe surhedsgrad ved sin eftersmag. Hvis en kop kaffe har højere surhedsgrad, dens eftersmag er knivskarp og behagelig. Hvis kaffen har lavt syreindhold, vil det have en kedelig eftersmag. Fordi surhedsgrad er almindeligt misforstået, beskrive det med ord som lys og livlig.
   

2. Beskriv kaffens aroma. Din næse er i stand til at opdage ting, at dine smagsløg ikke kan. For eksempel kan du lugter frugtagtig, blomstermotiver og citrus undertoner i kaffe, som du måske ellers savner. Inhale kaffen duft, før du tager en slurk bedst opdage disse accenter.
   

3. Beskriv kaffen samlede smag. Smagen er din opfattelse af smag, mens kaffen er i munden. For eksempel kan en kop kaffe smager mildt af chokolade eller karamel. Smagen af ​​kaffe er adskilt fra sin aroma, være opmærksom på, hvad dine smagsløg kan registrere.
   

4. Sæt din beskrivelse sammen. Begynd med surhedsgraden, efterfulgt af aroma og tæt med kaffens smag. For eksempel kan du beskrive kaffe på følgende måde: ". Kaffen har en sprød, lys smag, med subtile antydninger af citrus og rige chokolade"