Smager koffeinfri kaffe det samme som almindelig?

Nej, koffeinfri kaffe smager ikke helt det samme som almindelig kaffe. Mens det behandles for at fjerne det meste af koffeinindholdet, kan processen subtilt ændre kaffens smag. Koffeinfri kaffe kan have en lidt anderledes aroma, fylde og syrlighed sammenlignet med almindelig kaffe. Nogle mennesker beskriver koffeinfri kaffe som havende en blødere eller mere blød smag, mens andre kan bemærke små forskelle i dens sødme eller bitterhed. Derudover kan metoden, der bruges til koffeinfrigørelse, også påvirke kaffens smag, da forskellige koffeineringsprocesser kan resultere i variationer i smagen.