Hvem opfandt den første kaffemaskine?

Opfindelsen af ​​kaffemaskinen er krediteret til den franske opfinder François de Balzac i 1806, som udviklede en enhed kaldet "kaffebryggeren". Hans design involverede at koge vand i et lavere kammer og derefter lade dampen stige og kondensere på kaffegrumset holdt i en perforeret beholder, hvilket producerer brygget kaffe. Det var dog først i slutningen af ​​det 19. århundrede, at kaffemaskiner blev bredt tilgængelige til husholdningsbrug, med betydelige fremskridt gjort af opfindere som James Mason, der udviklede "Mason's Coffee Pot" i 1859.