Giver det sure opstød at drikke kaffe?

Svaret: Kaffe kan slappe af den nedre esophageal sphincter, så maveindholdet strømmer tilbage i spiserøret.

Kaffe er en udbredt drik, der har både positive og negative virkninger på sundheden. En af de potentielle negative virkninger af kaffe er, at det kan forårsage sure opstød. Sur refluks er en tilstand, hvor maveindholdet strømmer tilbage i spiserøret, hvilket forårsager en brændende fornemmelse og andre symptomer. Kaffe kan slappe af den nedre esophageal sphincter (LES), som er en muskel, der fungerer som en ventil mellem maven og spiserøret. Når LES er afslappet, kan maveindholdet lettere flyde tilbage i spiserøret, hvilket fører til sure opstød. Derudover kan kaffe øge produktionen af ​​mavesyre, som yderligere kan bidrage til sure opstød.