Hvordan bruger du en kaffebodum?

Følg disse trin for at bruge en kaffebodum, også kendt som en fransk presse eller cafetière:

1. Mal dine kaffebønner. Til en bodum, brug en groft slibning.

2. Tilsæt den malede kaffe til bodum. Det generelle forhold er 1 spiseskefuld kaffe for hver 4 ounce vand. Tilpas mængden af ​​kaffe til din personlige præference.

3. Tilsæt varmt vand til bodum. Vandet skal være lige under kogepunktet, omkring 200°F (95°C). Fyld bodum til det ønskede niveau, efterlad lidt plads øverst til kaffen at udvide sig.

4. Rør forsigtigt kaffegrumset og vandet med en ske for at sikre en jævn mætning.

5. Placer stempelenheden oven på bodum, men tryk den ikke ned endnu. Dette gør det muligt for kaffen at "blomstre" og frigive dens aromaer.

6. Lad kaffen trække i 4 til 5 minutter. Den ideelle bryggetid kan variere lidt afhængigt af din kaffe og personlige præferencer.

7. Når bryggetiden er færdig, skal du langsomt og forsigtigt trykke ned på stempelenheden for at adskille kaffegrumset fra den bryggede kaffe.

8. Hæld op og nyd din friskbryggede bodum-kaffe!