Har iskaffe mere koffein end varm kaffe?

Iskaffe gør det generelt ikke have mere koffein end varm kaffe. Mængden af ​​koffein i kaffe bestemmes primært af typen og mængden af ​​kaffebønner, der bruges, bryggemetoden og serveringsstørrelsen. I gennemsnit vil en kop varm kaffe og en kop iskaffe lavet af samme type og mængde kaffegrums og vand have lignende koffeinindhold, forudsat at der er ens portionsstørrelser.

Iskaffe fremstilles typisk ved at brygge varm kaffe og derefter nedkøle den, eller ved at bruge en koldbryggemetode, der udvinder koffein og smag over længere tid. Afkølingsprocessen påvirker ikke koffeinindholdet væsentligt. Nogle iskaffedrikke kan have tilsat ingredienser som mælk eller sødestoffer, som ikke indeholder koffein.

Der kan dog være variationer. For eksempel, hvis en person bruger mere kaffegrums eller længere bryggetid til deres varme kaffe, kan den have et højere koffeinindhold end iskaffe lavet med mindre grums eller en kortere bryggetid. Derudover kan nogle kaffebarer eller cafeer bruge forskellige forhold mellem kaffe og vand, eller specifikke kaffeblandinger, der naturligt har højere koffeinindhold, til deres iskaffe eller varme kaffe.

Samlet set kan koffeinindholdet variere afhængigt af den specifikke opskrift, bryggemetode og serveringsstørrelse, frem for kun den temperatur, hvor kaffen indtages.