Er udløbet kaffe dårligt for dit helbred?

Selvom udløbne kaffebønner ikke nødvendigvis vil forårsage væsentlige sundhedsrisici, kan deres aroma, smag og overordnede nydelse blive i høj grad kompromitteret. Over tid vil friskheden og de aromatiske forbindelser langsomt nedbrydes, og du vil måske ikke længere opleve den rige smag, du forventer af kvalitetskaffe.

Det er også vigtigt at præcisere, at "udløbsdatoen", der er trykt på kaffeetiketter, typisk er "bedst-by"-datoer snarere end sande udløbsdatoer. De angiver den periode, hvor producenten sikrer den optimale smag og tekstur, men de antyder ikke, at indtagelse af kaffe efter denne dato udgør nogen fare.