Har du brug for 2 procent mælk for at lave is?

Det er muligt at lave is med 2 procent mælk, men det vil ikke give det samme fyldige, cremede resultat som is lavet med et højere fedtindhold. For de bedste resultater skal du bruge tung fløde, halv-og-halv eller sødmælk for en mere cremet konsistens. Hvis du foretrækker at lave is med et lavere fedtindhold, kan du bruge skummetmælk eller 2 procent mælk, men du skal muligvis justere lidt i opskriften for at kompensere for det lavere fedtindhold.