Hvordan laver man en sodavand af mælkebøtte?

For at lave en mælkebøtte læskedrik skal du bruge følgende ingredienser:

* 2 kopper mælkebøtte blomster

* 1 gallon vand

* 1 kop sukker

* 1/2 kop citronsaft

* 1 spsk revet ingefær

* 1/2 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Skyl mælkebøtteblomsterne og fjern eventuelle stængler eller blade.

2. Læg blomsterne i en stor gryde og tilsæt vandet.

3. Bring det i kog ved middel varme, reducer derefter varmen og lad det simre i 15 minutter.

4. Si blandingen gennem et dørslag foret med osteklæde til en ren gryde.

5. Tilsæt sukker, citronsaft, ingefær og vaniljeekstrakt i gryden og rør, indtil sukkeret er opløst.

6. Bring blandingen i kog ved middel varme, reducer derefter varmen og lad det simre i 5 minutter.

7. Fjern fra varmen og lad afkøle helt.

8. Server mælkebøttesodavanden afkølet, over is eller blandet med sprudlende vand.

Tips:

* For en sødere drink, tilsæt mere sukker.

* For en tarter drink, tilsæt mere citronsaft.

* For en mere krydret drink, tilsæt mere ingefær.

* Du kan også tilføje andre smagsvarianter til drinken, såsom mynte, basilikum eller hyldeblomster.

* Mælkebøtte læskedrik er en fantastisk måde at bruge op overskydende mælkebøtte blomster og nyde fordelene ved denne nærende plante.