Producerer druesaften H- eller OH-ioner?

Druesaften producerer H+ ioner.

Druejuice er sur, hvilket betyder, at den har en pH-værdi på mindre end 7. Dette skyldes, at druesaft indeholder organiske syrer, såsom vinsyre og æblesyre. Disse syrer donerer H+ ioner til opløsningen, hvilket gør den sur.