Hvordan laver man 151 romkirsebær?

Ingredienser :

- 2 pund friske Bing-kirsebær, stilke fjernet

- 2 kopper sukker

- 2 kopper vand

- 1 kop 151-fast rom

- 1/2 tsk stødt kanel

- 1/2 tsk hele nelliker

- 1/4 tsk allehånde bær

Instruktioner :

1. Kom kirsebær, sukker, vand, rom, kanel, nelliker og allehånde i en stor gryde.

2. Bring blandingen i kog ved middel varme, reducer derefter varmen til lav og lad det simre i 15 minutter.

3. Tag gryden af ​​varmen og lad kirsebærene køle af i siruppen i mindst 30 minutter.

4. Overfør kirsebærene og siruppen til en ren glaskrukke eller -glas. Forsegl tæt og opbevar på et køligt, mørkt sted.

Tip:

- For den bedste smag, lad kirsebærene trække i romsiruppen i mindst 24 timer, før de nydes.

- Romkirsebær kan opbevares i op til 2 måneder på et køligt, mørkt sted.

- Disse romkirsebær er lækre alene, som topping til is eller desserter, eller som pynt til cocktails.

Nyde!