Hvordan laver du farveskiftende limonade?

For at lave farveskiftende limonade skal du bruge følgende ingredienser:

Ingredienser:

- Citroner (til friskpresset citronsaft)

- Lemonadeblanding

- Rødkål (finhakket)

- Vand

Instruktioner:

1. Forbered rødkålen :

Hak rødkålen fint. Nøglen til at lave den farveskiftende limonade er i rødkålen. Den indeholder et naturligt kemikalie kaldet anthocyanin, som ændrer farve baseret på pH-niveauet.

2. Fyld vandet med rødkål :

Bring 1 kop vand i kog. Tilsæt den fintsnittede rødkål til det kogende vand. Kog i 5 minutter for at udtrække farven og skabe kålvand.

3. Si Kålvandet :

Si kålvandet fra med en finmasket si eller ostelærred. Kassér kålens faste stoffer og gem det klare blålilla kålvand.

4. Lav limonade :

Bland limonade i henhold til pakkens anvisninger, brug den anbefalede mængde vand.

5. Tilsæt kålvandet :

Tilsæt langsomt det reserverede kålvand til limonaden, mens du rører forsigtigt. Du kan justere mængden af ​​kålvand for at opnå den ønskede farve.

6. Overhold farveændringen :

Efterhånden som du tilføjer mere kålvand, vil du se limonade ændre farve. Start med en lille smule kålvand, og tilsæt gradvist mere, indtil du når den ønskede farve.

7. Juster smag :

Smag på limonade og juster sødmen med yderligere limonadeblanding eller honning, hvis det ønskes.

8. Chill :

Stil den farveskiftende limonade på køl, indtil den er afkølet.

Når du serverer limonade, opfordre dine gæster til at tilføje et skvæt citronsaft. Dette vil resultere i en fortryllende farveændring, der forvandler limonade fra lilla til pink.