Hvad er forskellen mellem frisk koncentreret æblejuice og juice med lang levetid?

Frisk koncentreret æblejuice er lavet af friskpressede æbler, hvor vandet fjernes for at skabe en koncentreret sirup. Juice med lang levetid, også kendt som UHT-juice (ultra-høj temperatur), er lavet af æblejuice, der er blevet opvarmet til en meget høj temperatur i en kort periode for at dræbe eventuelle skadelige bakterier.

* Smag :Frisk koncentreret æblejuice har en sødere, mere udtalt æblesmag, da den er lavet af 100 % ren æblejuice. Langtidsjuice indeholder ofte tilsat sukker eller smagsstoffer for at forbedre smagen.

* Ernæringsværdi :Frisk koncentreret æblejuice bevarer flere af vitaminerne og næringsstofferne fra æblerne, da den ikke opvarmes til lige så høj temperatur som langtidsjuice. Juice med lang levetid kan have tilføjet vitaminer eller mineraler for at genoprette de tabte under forarbejdningen.

* Holdbarhed :Frisk koncentreret æblejuice skal opbevares på køl og har en kortere holdbarhed på omkring 2-3 dage efter åbning. Long life juice kan opbevares ved stuetemperatur og har en meget længere holdbarhed, typisk op til 12 måneder.

* Emballage :Frisk koncentreret æblejuice sælges normalt i glasflasker eller kartoner, der skal opbevares på køl. Langtidsjuice er ofte pakket i Tetra Pak eller andre holdbare beholdere.