Hvad er navnet på ugæret druesaft?

Navnet på ugæret druesaft er "must". Must er den væske, der udvindes af druer, efter de er blevet knust og før gæringen begynder. Den indeholder druernes skind, frø og frugtkød og er rig på sukker, syrer og andre næringsstoffer. Must bruges til at lave vin, druesaft og andre drueprodukter.