Er friskpresset appelsinjuice en blanding?

Nej, friskpresset appelsinjuice er ikke en blanding. Det er en løsning.

En opløsning er en homogen blanding af to eller flere stoffer. Det opløste stof er det stof, der er opløst i opløsningsmidlet. I tilfælde af appelsinjuice er det opløste stof sukker, vitaminer og mineraler, der er opløst i vandet.

En blanding er en heterogen kombination af to eller flere stoffer. Komponenterne i en blanding er ikke jævnt fordelt i hele blandingen. Blander du fx sand og vand, vil sandet lægge sig i bunden af ​​beholderen.

Appelsinjuice er en løsning, fordi sukker, vitaminer og mineraler er jævnt fordelt i vandet. Der er ingen adskillelse af komponenterne i appelsinjuice.