Hvilken type frugt er litchi?

Litchi (Litchi chinensis) er klassificeret som en tropisk til subtropisk frugt. Den tilhører familien Sapindaceae og omtales ofte som en litchi eller igle. Litchifrugten har en lille, rund til oval form og er dækket af en rødlig-lyserød eller nogle gange grønlig skal, der er uspiselig. Det indre kød af en litchi er hvidt, gennemsigtigt og har en saftig, let sødlig og parfumeret smag. Indeni indeholder den et enkelt, ikke-spisligt frø.