Hvad er hvide freestone ferskner?

Hvide freestone ferskner er en variation af fersken med bleg orange eller gult kød, der let adskilles fra stenens pit, kendt som freestone på grund af denne adskillelse. Når de er plukket, når de er fuldt rødmodne, har disse hvidkødede ferskner en utrolig dybde af rig sød ferskenhonning med en ekstra note af rosesmag i deres buket.

Hovedtyperne er enten gul- eller hvidkødede. Fersken har typisk et delikat hvidt frugtkød, som kan være fast, hvis det plukkes tidligt, eller det bliver blødere og mere grødet, når det er modent og sødt.