Hvorfor har frugt vand?

Frugt og grønt består hovedsageligt af vand og har derfor lavt kalorieindhold. Vandet bidrager til fasthed, sprødhed, saftighed, saftighed og mørhed - selve kvaliteten af ​​friskhed i produkter. Vand spiller også vigtige metaboliske, transport-, nærings- og affaldsopbevaringsroller og giver turgiitet, som understøtter plantecellestruktur