Er der mælk i citrontærter?

Citrontærter indeholder typisk mælk eller fløde i deres fyld. Fyldet er normalt lavet med en blanding af æg, sukker, citronsaft og smør, og nogle gange tilsættes fløde eller mælk for at give det en rigere tekstur. Nogle opskrifter kan også indeholde andre mejeriprodukter såsom creme fraiche eller yoghurt.