Seventy bevis vodka er lidt lavere i alkohol indhold end mest vodka, som typisk er 40 procent ABV, eller 80 bevis. Det er det laveste niveau af alkoholindhold er tilladt ved lov for vodka i USA Vodka under 80 bevis er normalt flavored på en eller anden måde, at fortynde den til en lavere styrke; forordningerne om vodka indhold af alkohol gælder ikke for flavored vodka. Som et resultat, 70 bevis vodka, i modsætning til sin 80 proof modstykke, kan undertiden fryse, hvis den opbevares i en fryser.

Maritime Origins

I løbet af det 18. århundrede, britiske søfolk blev serveret rom som en del af deres daglige rationer. De var bekymret for, at militære leverandører måske forsøge at snyde dem ved at tjene udvandet rom. For til & quot; bevise & quot; rom, eller bevise, at den var mærket med det korrekte indhold af alkohol, vil embedsmænd slukke krudt i det, og derefter forsøge at sætte den ild. Hvis pulveret ikke ville brænde, der var for meget vand i rum. Det niveau, som rom ville brænde blev sagt at være & quot; bevis & quot; - Det vil sige, bevis for, at rom ikke blev fortyndet
Ændring Definitioner

Niveauet for denne tidlige & quot; bevis & quot;. var 57,1 procent alkohol efter volumen. Andre drikkevarer blev målt ved deres forhold til dette tal. For eksempel, en drink, der var 48 procent alkohol ville være 84 procent af bevis niveau. Dette niveau var kendt som & quot; 84 grader bevis & quot; eller blot & quot;. 84 bevis & quot; Målingen af ​​alkoholindholdet blev gjort med et måleinstrument kaldet et hydrometer, men den tidligere & quot; bevis & quot; standard forblev sædvane. USA bevis systemet forenkler traditionelle måling, indstilling 100 bevis ved 50 og gør det meget lettere at beregne bevis fra ABV. Storbritannien forblev på den ældre, mere kompliceret bevis systemet, indtil 1980.
Last Relic af Tradition

Anvendelse af beviset nummer er en del af en tradition, der går tilbage til Den britiske flåde i det 18. og 19. århundrede. Mange vodka destillerier stadig mærke deres flasker med beviset for deres produkter. I nogle tilfælde kan dette endda være navnet på produktet. Absolut s & quot; Absolut 100 & quot; vodka er 100 bevis, eller 50 procent ABV, mens Bacardi 151 rom er opkaldt efter det faktum, at det er 151 bevis, eller 75,5 procent ABV. Men beviset mærkning ikke et lovkrav i USA Som de fleste lande, regulerer USA alkohol ABVor ABW (alkohol efter vægt), med ABW er mere almindeligt for øl.