Hvordan til at tjene & Drik Cognac

Med sin dyreste sort sælger for mere end $ 2 millioner, det er klart, at cognac er ikke nogen almindelig drik. Dit budget kan aldrig nå til disse højder, men selv din lokale vinhandel vil bestanden flere gode eksempler på dette mest storied alle Brandy. Hvis du er ny til en verden af ​​fine spiritus, er det værd at tage lidt tid og ulejlighed at lære at tjene og drikke cognac med den respekt, den fortjener.
Hvad du har brug
Cognac

Brandy snifter eller vin glas
Servering og Drikke Cognac

1. Vælg en standard vin glas eller cognac snifter, snarere end bægre undertiden sælges til brug med cognac. Det er alt for åbne, tillader Åndens aromaer at undslippe. Tulipan-formede glas, indsnævring foroven, opfanger aromaer og holder dem i glasset for din nydelse.
   

2. Hæld en beskeden mængde cognac i glasset, kun nok til at have det omkring ¼ fuld. Cup bunden af ​​glasset med hånden i et par minutter til forsigtigt opvarme cognac, hvilket frigør sine dufte, mens du vurdere dens farve, viskositet og gennemsigtighed.
   

3. Løft glasset til inden for en tomme eller deromkring af din næse, og inhalere forsigtigt. Afhængig af den enkelte cognac, kan du registrere en række blomster eller frugtagtige dufte, herunder rose, blomme og grapefrugt.
   

4. Tag en lille slurk cognac, holde den i fronten af ​​din munden et øjeblik og derefter lade det passere langsomt over din gane. Inhalere gennem munden som du sluge, derefter udånder forsigtigt gennem næsen. Dine bihuler vil fylde med cognac er aromaer, som skal supplere de smag noter fra din gane.