Hvordan laver Lemon Infused Vodka

Lemon infused vodka er meget let at lave og kan bruges til at fikse op og tilføje en unik smag til en række cocktails - eller kan indtages over is af sig selv. Når tilføjet til klassiske sommer cocktails ligesom Madras, Cape Codder og Tropics, kan citron infused vodka føje et tydeligt adskiller touch. Når det bruges til at forberede en vodka martini, citron infused vodka tilføjer en vidunderlig frugtsmag, der er stærk, men ikke overvældende. Denne opskrift gør en 750 ml flaske citron infused vodka.
Hvad du har brug
2 kopper Meyer citroner, vaskes og meget tynde skiver
Stor kande med top
750 ml god kvalitet vodka
Plastic wrap (valgfrit)
Clean 750 ml flaske
Genanvendelig kaffefilter
Papir eller plast label
Instruktioner

1. Sæt vasket og skåret i tynde skiver Meyer citroner i en stor kande og tilsæt vodka. Dæk kande med en tætsiddende top eller plastic wrap.
   

2. Opbevar vodka i et køligt, mørkt sted i 21 dage. Ryst kanden forsigtigt i 10 til 15 sekunder dagligt.
   

3. stamme Meyer citron stykker gennem en genanvendelig kaffefilter, fange vodka i et rent 750 ml flaske.
   
   

4. Læg et papir eller plastik mærkat på kampen for at identificere, at det er citron infused vodka. Placer straks en dato på flasken.