Sådan Gør Gin fra enebær (5 trin)

Den unikke smag af gin kan synes ved første som en vanskelig smagsprofil at reproducere, meget mindre hjemme. Hvad de fleste mennesker ikke ved er, at det kan gøres, og med så lidt som en flaske vodka og nogle enebær, kan du nemt fremstille en grundlæggende gin derhjemme.
Hvad du har brug
1 750 ml flaske vodka
10 g. af tørrede enebær
1 lille stykke citronskal
1 tsk. knust koriander
Stor krukke
Strainer
Vand filtrering enhed
Instruktioner

1. Sæt enebær i krukken og hæld vodka i flasken. Du kan også tilføje i citronskal og koriander på dette tidspunkt, hvis der ønskes en mere kompleks smag.
   

2. Lad krukken sidde på et sted væk fra ekstrem sol eller varme, i en periode, af 5 til 7 dage, da ingredienserne stejle. Tjek på farven af ​​væsken. Det bør mørkere i denne periode.
   

3. Kontroller farven på væsken. Når det er farven kamille te, er den klar. Må ikke bekymre dig om farven - dette er normalt før destillation. Da de fleste folk ikke har en stadig hjemme, kan der være en lille nuance tilbage i din hjemmelavede gin
   

4. Brug en si for at fjerne de faste stoffer -. Den bær, koriander, og skræl -. fra din gin
   

5. Kør gin gennem dit vand filtrering enhed. Det vil tage flere kørsler før gin bliver klarere. Glem ikke at rense ud af filteret efter hver run-igennem. Når du er tilfreds med den klarhed, smage dit produkt. Hvis det er for stærk, kan du altid tilføje nogle mere vodka at udjævne smagen.