Den blå agave plante blev brugt til grundlag af alkoholholdige drikkevarer i mange århundreder før det første dokumenterede anvendelse af det for tequila ( nogenlunde det 16. århundrede), men dette rå drik har lidt til fælles med tequila i dag. Det var først i 1800-tallet, drikken, der nu betragtes som tequila blev samlet sig produceret i Mexico. Efter Anden Verdenskrig, tequila vundet popularitet i både USA og i udlandet.

Typer

Mens der er flere sorter af tequila til rådighed i dag, de alle er lavet af den blå agave plante. Aging tequila længere øger kvaliteten af ​​spiritus (sammen med prisen). Fra det mindste til de dyreste er Blanco (hvid), som normalt ikke er tønde-alderen; Oro (guld), der traditionelt en blanding af ualdrede og alderen tequila; Reposado (hvilede) i alderen mellem 2 og 12 måneder; Anejo (alderen), som er i alderen mellem et og tre år; og Extra Anejo (ekstra alderen), en ny kategori, som er ældet i mere end tre år.
Identifikation

Agave er en sukkulent plante, der er hjemmehørende i Mexico og fremgang i sandjord og store højder. Karakteriseret ved lange strittende blade (som afbilledet på mange mærker af tequila), gennemsnittene plante en spredning af to meter, når fuldt modne. På grund af populariteten af ​​tequila i de sidste to århundreder, der er både kommercielle og vilde sorter af agave plante.
Geografi

Ligesom Champagne og Cognac, tequila har blive den fællesbetegnelse for enhver agave-baserede ånd, det har traditionelt været fremstillet i Tequila, Mexico. Men gældende love i både USA og Mexico tillader tequila at komme fra en region i Mexico. Tequila-regionen i Mexico er nær Guadalajara, som er på vestkysten, ca. 370 miles nordvest for Acapulco.

Betydning Salg

Tequila har givet de one-hit vidundere Champs med (for det meste) instrumental klassiker, som fortsat er en frat party staude. Eagles har fejret virkningerne af morgenen efter i "Tequila Sunrise", og Jimmy Buffet peget på "det frosne løgnehistorie, der hjælper mig hænge på" i "Margaritaville". Red Rocker Sammy Hagar har fejret den blå agave plante i sin sang "Mas Tequila", men overvejer han grundlagde en præmie tequila selskab (og siden solgt aktiemajoriteten til en simpel 85 millioner dollar), kan det være mere bemærkelsesværdigt som en klog markedsføring idé end for sin kunstneriske værdi.