Sådan Smag Bourbon (5 trin)

Bourbon smagninger bliver så populær som vinsmagninger i mange barer og restauranter. Fremkomsten af ​​små batch og enkelt tønde bourbon i 1990'erne markerede genopblussen af ​​en hævdvunden og for det meste glemt amerikanske tradition. Denne tradition er smagning af fine bourbon sans cocktail. Du skal lære om de ins og outs af at smage bourbon, før du prøver det kritisk. Begyndelsen bourbon smagsprøve bør læse på for en hurtig kursus i vidundere og glæden ved at smage denne lækre godbid.
Instruktioner

1. Vide, hvad bourbon er. Bourbon er en stil af amerikansk whisky. I modsætning til populær tro, behøver bourbon ikke at komme fra staten Kentucky, selvom de fleste mærker gør. Ved føderale lovgivning skal bourbon brygges med et gran på mindst 51 procent majs og ældet i mindst to år i forkullede nye egetræsfade. Efter destillering proces, bourbon har et meget højt indhold af alkohol og skal udvandet. De fleste destillerier gøre deres bourbon mellem 80 og 100 bevis. Dette betyder, at det indeholder 40 til 50 procent alkohol efter volumen.
   

2. Hold bourbon af sig selv. Bland ikke bourbon når smagning. Bourbon er allerede blevet blandet med vand, inden det på flasker. Hvis alkoholindholdet er for meget, det er i orden at tilføje lidt vand eller et par isterninger. Bourbon er bedst smagt lige ved stuetemperatur, selv om. Bourbon gør en stor cocktail, men du bør aldrig blande bourbon ved en smagning.
   

3. Savor og nippe af bourbon. Aldrig tøffer det. Bourbon er noget at være savored langsomt uden tilsætning af kulsyre, frugt eller sukkerholdige cola. Mens disse blandinger kan være fint for et cocktailparty, behøver du ikke slug tilbage tre bourbon og cola, når du laver en smagning. Du smage og nyde en god bourbon. Tag i aroma og beundre farven. Hold smag på din gane.
   

4. Lær at lugte med din mund. Din næse og dine smagsløg er tilsluttet. Hvis alt du skal gøre er lugte bourbon med din næse, er du glip af, fordi alkoholen overmander dine næsebor. I stedet holde din mund let åben lige over kanten af ​​glasset. Tager det i, nogensinde så lidt, med næsen og munden.
   

5. Beskriv dine vinsmagning partnere, hvad du sensing og tage noter. Hvis det smager ligesom en ny bil lugter, siger det. Hvis det lugter som noget din kat faldt i kattebakke aftes, siger det. Det er meningen at være sjovt og oplysende, så lad dig ikke skræmme af andre, der hævder at vide mere om, hvad du smage, lugte og føle. Tal med tillid.