Hvad indeholder whisky?

Whisky indeholder følgende:

- Ethylalkohol (ethanol): Den primære alkohol i whisky, ansvarlig for dens berusende virkning.

- Vand: Hovedbestanddelen af ​​whisky, der udgør omkring 60-70% af dens volumen.

- Kongenere: Forskellige andre forbindelser produceret under fermentering og destillation, herunder estere, aldehyder, ketoner, højere alkoholer og phenoler. Disse congenere bidrager til smagen, aromaen og kompleksiteten af ​​whisky.

- Egeekstrakt: Whisky lagres typisk på egetræsfade, hvilket giver smag og farver fra træet. Egetræstypen, tøndernes alder og forkulningsniveauet påvirker alle whiskyens endelige smag.

- Andre tilsætningsstoffer: Nogle whiskyer kan indeholde yderligere ingredienser, såsom smagsstoffer, sødestoffer eller karamelfarve.