Er everclear og vodka det samme?

Everclear og vodka er begge klar destilleret spiritus, men de er ikke det samme. Everclear er en neutral kornsprit, der typisk er lavet af majs. Det destilleres til en meget høj proof, normalt 95% alkohol i volumen (ABV). Vodka er på den anden side en spiritus, der kan laves af en række forskellige kornsorter, herunder hvede, rug og kartofler. Det er typisk destilleret til en lavere prøve end Everclear, normalt mellem 40% og 60% ABV.

Med hensyn til smag anses Everclear generelt for at være mere neutral end vodka. Dette skyldes, at det er destilleret til en højere proof, som fjerner flere af de urenheder, der kan give vodka dens smag. Vodka kan derimod have en lidt sød eller bitter smag, alt efter hvilken type korn den er lavet af.

Everclear er også mere tilbøjelig til at forårsage forgiftning end vodka. Det er fordi det er destilleret til en højere proof, så der er mere alkohol pr. Vodka, på den anden side, er mindre tilbøjelig til at forårsage forgiftning, fordi det er destilleret til et lavere bevis.

Overordnet set er Everclear og vodka to forskellige spiritus, der har forskellige smage og forskellige styrker. Everclear er en neutral kornsprit, der er destilleret til en meget høj proof, mens vodka er en spiritus, der kan laves af en række forskellige korn og typisk destilleres til en lavere proof.